L’objectif
La gestion des bio-déchets représente un défi majeur en Région Bruxelles-Capitale, avec 300.000 tonnes d’organique incinérées chaque année dans la Région.
Afin de valoriser ces déchets et les remettre en circulation sur le territoire bruxellois, l’équipe IRISPHERE, en collaboration avec la Ferme Nos Pilifs, a lancé un service de collecte sélective des déchets, en utilisant un système innovant « Ecocleaner ».
Ce système, inédit en Belgique, traite, en 24 heures maximum, 400 kilos de déchets alimentaires sur une très petite surface.
Le projet visait ainsi à collecter les bio-déchets auprès des entreprises, traiteurs et restaurants collectifs.
Initialement, la Ferme Nos Pilifs devait utiliser deux équipements « Écocleaner » pour traiter 100 tonnes de déchets alimentaires par an et ainsi produire 10 tonnes de matière agronomique de haute qualité.
Expérimentations
La phase de préparation de ce projet a porté sur trois aspects principaux :
1. Analyse du substrat
Nous avons réalisé une compilation complète des analyses chimiques et biologiques du substrat issu de la machine, en respectant les exigences légales (protocoles, niveaux de sécurité requis, etc.). Le dossier a été complété à 90%, couvrant à la fois les aspects sanitaires (risques microbiologiques et chimiques) et environnementaux (déchets, consommation d’eau, énergie, émissions de CO2).
Nous avons également mené des études agronomiques pour démontrer les avantages du substrat mélangé à un terreau sur diverses cultures telles que les fraisiers, géraniums, fenouils et iris.
2. Recherche de fournisseurs
Nous avons identifié et évalué des fournisseurs potentiels pour les solutions nécessaires à la mise en œuvre du projet.
3. Conformité légale et administrative
Pour cette troisième étape, nous avons entrepris plusieurs démarches pour assurer la conformité du futur service :
- Permis d’environnement classe 1B : après soumission du dossier complet à Bruxelles Environnement, le projet a été orienté vers un permis laboratoire provisoire de deux ans. Ce permis permet de réaliser les analyses spécifiques nécessaires à l’introduction du permis classique d’environnement.
- Agrément AFSCA : conformément à l’article 24 du Règlement 1069/2009, nous avons sollicité l’agrément et l’enregistrement, auprès de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA), en tant que centre de transformation de sous-produits animaux
- Demande auprès du SIAMU : nous avons soumis une demande au Service d’Incendie et d’Aide Médicale Urgente (SIAMU) pour les aspects de sécurité incendie.
- Procédure de dérogation auprès du SPF : nous avons demandé une dérogation au Service Public Fédéral (SPF) pour la mise en place sur le marché d’engrais, amendements et substrats de culture.
- Enregistrement et agrément de gestionnaire de déchets animaux : nous avons également demandé l’enregistrement et l’agrément auprès de Bruxelles Environnement pour la gestion des déchets animaux.
Résultat
En raison de modifications dans le contexte légal et de contraintes internes au programme Irisphère, le projet pilote a été interrompu avant l’acquisition de la technologie.
